طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

كل الوطنآخر تحديث : الإثنين 20 مايو 2019 - 12:06 صباحًا
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

المكوّنات

طحينة – ملعقة كبيرة سميد – 3 أكواب سكر – كوبان جوز الهند مجروش – كوب

قشطة – كوبان لبن زبادي – كوبان سمن – ثلاثة أرباع كوب للتزيين: قطر – كوب ونصف جوز الهند مجروش – كوب

طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية مستطيلة بحجم 29×22 بالطحينة.
2- في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند، القشطة، اللبن زبادي والسمن. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أسكبي العجينة في صينية الفرن. سوي السطح بواسطة الملوق.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى تصبح أطراف وأسفل البسيمة ذهبية اللون.
5- أخرجي البسيمة من الفرن. أسقييها مباشرة بالقطر، ثمّ زيّني بجوز الهند المجروش.

6- قطّعيها إلى شرائح واتركيها تبرد قبل التقديم. ألف صحة!

المصدر: أطيب طبخة

رابط مختصر
2019-05-20
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

كل الوطن