طريقة عمل صوص الكراميل

كل الوطن - فريق التحريرآخر تحديث : الإثنين 20 مايو 2019 - 8:07 مساءً
طريقة عمل صوص الكراميل

المكوّنات:

سكر – كوب

كريمة خفق – نصف كوب

زبدة – ملعقتان كبيرتان

ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي ربع كوب من الماء البارد. أتركي المزيج على النار لـ10-12 دقيقة دون تحريك حتى يصبح المزيج ذات لون الكراميل. 2- في هذا الوقت، سخّني الكريمة في قدر على حرارة هادئة. أسكبيها فوق الكراميل تدريجياً وحركي بعناية حتى يتجانس المزيج. إغلي المكونات على نار هادئة لـ3 دقائق. 3- إرفعي القدر عن النار. أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. نكّهي بالملح. 4- إستخدمي الصلصة في حلوياتك.

المصدر: أطيب طبخة

رابط مختصر
2019-05-20 2019-05-20
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

كل الوطن - فريق التحرير